Ministerstvo zemědělství připravilo další z řady příruček určených provozovatelům potravinářských podniků. Jedná se o publikaci zaměřenou na problematiku norem pro potraviny živočišného původu.

Příručka pro provozovatele potravinářských podniků na téma obchodních norem pro potraviny rostlinného původu (2024)